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まかないpart2

Category : cafe の事
このところ、忙しくてあんまりゆっくり食事をとる時間がなかったのですが、今日は思いがけず時間が取れたので久しぶりにまかないをちゃんと作りましたー!メニューはバジル入りオムハヤシとコーンスープ、そしてこれは大ざっぱなシーチキンサラダ。
20060317224606.jpg

4人で食べるのに、この量はどうなのよ?という量でしたが、心配する間もなくあっと言う間に完食。
考えてみたら、店を始めてから食事を取る時間が短くなったなぁ・・・というか早食いになった。お客様が引く時間を見計らっていつも食事にするのですが、このタイミングを読むのがヘタなんだなぁ・・・。
今だっ!と思うのに、一口入れたらお客様がいらしたりする事が多い。
(・・・もちろん、ありがたい事なんですが)店をオープンしてそろそろ4年になりますが、これだけは上手くなりません。
なんでだろ?
でも、普段の生活がそんな感じのせいで、休みの日に時間に追われずゆっくり取る食事はホントに楽しい。馴染んだ人とのつきないおしゃべりや、慣れていない人とのドキドキ感においしいご飯やお酒など、いろんなオプションがつくとよりいっそううれしい。
そろそろ、桜の季節だし。だれかゆっくりご飯に誘ってくれないかなぁ(笑)。
おいしい焼き鳥と日本酒とか食べた後、あんまり人で賑わってない桜並木を酔い覚まししながらのんびり散歩とかどうですかー?
立候補して下さる方は個人的にメールちょうだい(笑)。
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