スムージー

そして又、夏のメニューをアップするのはこんな肌寒い曇りの日。
台風やら地震やらで、どうにもこうにも『夏ー！！』っていう感じにはなりませんが（苦笑）。

写真のスムージー。ベトナムではシントーと言います。
フレッシュフルーツに蜂蜜やコンデンスミルクを入れてミキサーでガーッとやるやつです。
トロトロの冷え冷え。頭キーン！とさせながら飲んで下さい。

スウハのスタッフはレシピ出しの時、全員で体が冷えきっちゃってお腹を壊しそうでした（笑）。
身を呈して、絞り込んだ種類は以下の３つ。
まずは、『キウイとグレープフルーツ』のコンビです。
中には、生のキウイも刻んで入れてあるのでプチプチの食感も楽しめます。

次は、定番『すいかミルク』
一部のお客様には絶大な人気のあったすいかミルク。飲んだ後に残る練乳の香りがなんともなつかしくやさしく、ホッとします。

そして最後は『パイナップルゴーヤ』の意表コンピを（笑）

えぇ～っ！て引く方も多いかもしれませんが、実は私はコレが一番好き。
さわやかな酸味とちょっと粒の残ったゴーヤの苦味がクセになる。
・・・・ホントですってば！　ぜひお試しをー。