FC2ブログ

マンゴーヨーグルト

Category : sweets/drink
台湾から年に一度だけ、この時期に入荷する『愛分ドライマンゴー』。
フィリピンマンゴーのさっぱり甘酸っぱい感じとは全く逆の濃厚クリーミーな味です。

前に、小さくちぎってヨーグルトに一晩漬けておくとおいしいよ!という話を聞いたのを
思い出したので、ちょっと作ってみました。

マンゴーヨーグルト


おぉ~不思議。
一晩漬けて柔らかくなったマンゴーは、なぜかフレッシュに戻った(笑)。
・・・と本気で思う程、やわらかくジューシーです。
ほんのり香りと色の移ったヨーグルトもおいしい。
私は、練乳やお砂糖でしっかり甘くして食べた方が美味しい様な気がしますが
お好みでレモン皮の擦りおろしとか混ぜても合いそうです。
あ、そうだ!割ったクッキーなんかを混ぜてもいいかもしれません。
(たしかトルコで、ドライフルーツとナッツとクッキーをヨーグルトに混ぜて一晩置いて食べるデザートがあったような)

今年の分が6月始めには入荷致します。
少しだけ、お裾分けで店頭でも売ろうかと思っておりますので、
お買い求め下さったお客様はぜひお試しを。

ホントびっくりしますよーーー!!





スポンサーサイト



プロフィール

su-ha

Author:su-ha
お店のHPはこちらから。

カレンダー
04 | 2009/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
最新の記事
最近のコメント
カテゴリー
リンク
ちょこちょこ行くトコ
カウンター
ブログ内検索
過去ログ