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夏のオススメ

Category : cafe の事
20060709162933.jpg台風が来そうだったり、湿度が高くてじっとりモア~ッとしてたり、なかなか気持ちのよい気候にはなりませんが。
それでも、着々と夏は近づいています。
スウハでも夏のメニュー『かき氷』を始めました。
写真は、個人的にこの夏イチオシの『仙草ゼリー入りスイカ練乳』
写真では写っていませんが、氷の下にたっぷり真っ黒な仙草ゼリ-が入っています。
ちなみにこの仙草、台湾で採れる薬草を煎じて粉にしたものなんですが、暑気払い・解熱・肌荒れ・二日酔いなどによく効く夏場にはとても良いデザートです。ちょっと苦味がありますがこれが練乳などのミルクとマッチしておいしいの。
スイカも夏の疲れの出やすい腎臓によく効く効能のある果物ですので、夏のデザートとしてはこの上なく良いのではないかと思います。
一見、マニアックなメニューですが、マジオススメです(笑)

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