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こんな感じ

Category : cafe の事
今日は、普段あまり見えないカフェの裏側を。こんな具合に、バタバタと一日が過ぎて行くんですね。

9.jpg
黒タピオカは、せっせと洗うべし。


1.jpg
黒タピオカドリンク制作中。シェイク命です。


2.jpg
焼き上がったタルト生地は、取り出す時に、ふちを壊して失敗。とほほ。


6.jpg
パフェ制作中。これはベトナムコーヒーゼリー入りのパフェ。

7.jpg
あんまり普段見えない厨房スタッフ。後ろ姿なら・・とOKもらいました。


4.jpg
こーーんな狭いカウンターの通路はすれ違うのがやっと。忙しいときなんて、みんなで重なり合ってカニ歩きは必須です。

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