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何食べたい?

Category : おいしいモノ
20060801213436.jpg

これ、メニューでやりたい。
ベトナム風トマトタップリ!の大好きな夏の料理。
・・・・でも、沢山作ってキープするのむづかしい。
作りたて命!って感じの料理だし。

そういうメニューは、お酒でも飲みながら
ボチボチ作るのがいいなぁ・・・。

告白しますが、ワタシは
休みの日に、軽ーいお酒を
キッチンドランクしながら
ご飯作るのが大好きです。
自分の食べたいものを勝手に作るのも、
リクエストにお応えして作るのも。

そんな感じで作ったご飯は
まちがいなく仕事で作るより、冴えてる。
・・・残念ながら、ホントです(苦笑)。


ちなみに。

20060801214035.jpgトマトの中身はひき肉、春雨、きくらげなど。

20060801214123.jpgこんな感じでコトコト煮るのだ。案外すぐ出来る。

これは、教えていただいたベトナム料理のレシピ。
彼女のレシピはいつもシンプル、かつすばらしくおいしいのです。

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