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いちじくタルト

Category : おいしいモノ
20061105130411.jpg
多分、今年最後であろうと思われるいちじくのタルトを焼きました。
アーモンド生地の中にタップリのブランデー風味のいちじく。
上には生をタップリのせ、砂糖をまぶしてバーナーでカラメリーゼします。
今年は、これでおしまい。

又来年、お会いしましょうね。



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