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ホットビスケット

Category : おいしいモノ
可愛くて、しっかりしてて、落ち着いてて、おまけに若いのに、お菓子作りのセンスまでもがすごくいい~!と、常々私が尊敬のまなざしで見つめているMちゃんが、ホットビスケットのレシピを下さいました。前に一度作って来てくれて、それがすごく美味しかったので『教えて教えて』としつこくお願いしていたからなんですが(笑)。
20070913125814.jpg

コレ又手書きのレシピが可愛くって、キュ~ンとなりながら(この感情、ほとんどおやじだ)早速作ってみました。今回はチョコチップ&レーズンとオレンジピール。
大体、教えて頂いたレシピは一度その通りに作って、そのあと自分好みにレシピを変更するのがワタシのやり方。その作業が実験みたいでけっこう好きなんですが、おもしろいものでレシピ通りに作ってもこういうシンプルなお菓子は、人となりが出るんですよね。
私が作ったものと、Mちゃんが作るものはなんとなく違う。生地の練り方か、入れるタイミングなのか、素材なのかはよく分からないけど、彼女の作ったものはなんとなーく優しいナチュラルさとムードがあるんですよ(笑)。
20070913130203.jpg
イヤ、ワタシが作るとどんななのか・・って言うのはまぁ良しとして(笑)、
ちょっと温めて食べると、とってもおいしいホットビスケット。時々お店にも登場するかもしれません。お楽しみに。


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