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制作活動

Category : movie&music&book
先日、夜の営業が暇でご飯が余ってしまった日がありました。
丁度スタッフが、この本を持って来ていたので、厨房チームと盛り上がって制作活動に。

なんか、ものすごい色々あるんですが・・・。
どれにしようか迷いながら、始めてなので比較的簡単そうな車に決定。
さっそく取りかかります。

具材のサイズを揃えたり、黄身おぼろを作ってごはんと合えたり、キュウリに海苔巻いたり、案外下準備が面倒です。そして組み立ては、コレ又何を作ってるんだか分からない様な感じでごはんを乗せたり寄せたりしながら立体にしていきます。

出来上がりは、思ってたより巨大!(直径約10cm)。
どうなの?これ・・・という一抹の不安が。
とにもかくにも巻きすできちんと締めて、包丁を入れます。(ドキドキ)

おぉぉ!案外!大丈夫!イケてる?!素敵ー!と大絶賛の嵐!!!
料理と言うより工作と言う感じはどうしても否めないのですが、それでも充分いい感じ。
太巻き

それにしても、この本。ものすごいハイレベルな巻き寿司が沢山で、アルファベットとか干支とか作れるんですよ。ちょっと作ってみたいような(えぇぇ!?と言われましたが)。

ちなみに。
もちろん、このお寿司は王子様への貢ぎ物です。
ちゃんと喜んで頂きました。

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