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今日はコレを

Category : アレコレ
世の中はゴールデンウィークらしいっすね。
あまりこの時期を休みとして意識した事がないし、店もそんなに混んだ記憶もない。
なのでゴールデンな感じは全然、実感が湧かなかったのですが・・・。

何やら、今年は店が忙しい。
どうやら、店が混む混まないは暦によって左右されるらしい。連休が続くと割とヒマで、飛び石連休だと混むような気がする。
遠出をするかどうか・・って事なんですかね?よく分かりませんが。

チリ

・・という訳で、土曜日あたりからずっとバタバタしておりましたが、連休なか休みの今日はずいぶんと静かな夜です。
なので、お店に来て下さるお客様のほとんどが『ものすごい大好きなんじゃない?』と思う程の勢いでココ何日かであっという間に消費されたスイートチリを仕込む事にしました。

市販のものとは違うさっぱりした軽めのスイートチリです。
出来立ては鮮やかな赤で、すごくきれい。
辛さもマイルドです。
でも、保存してるうちにちょっとづつ辛くなるんですよー。
まぁ、3L位仕込んでも本当にびっくりする程の早さで在庫がなくなるんで、あまり辛くはなりませんが(笑)。

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