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『香菜とチャーシューのあえ麺』

Category : food
ガガガーッした暑い夏にヤラレて、なんだか秋のメニューに変える気がしなかったけど朝晩の風はやっと秋の気配。
そうなると急に、かき氷も冷たいつけ麺もあんまり興味わかないわ・・・ってなるのが人の心理と言うものですね(笑)。

お待たせしました。ぼちぼちと秋のメニュー登場です。
まずはこちら。
『香菜とチャーシューのピリ辛あえ麺』
あえ麺2

XO醤やオイスターソースベースにチリを効かせたタレを絡めて食べる常温(?)の麺です。ネギや香菜(パクチー)、ドライオニオンをたっぷりかけてお召し上がり下さい。

あ、でも・・・・私みたいなパクチーラバーにはこの”たっぷり”というのがミソですが、もちろん苦手な方はパクチー抜きでお作り致しますのでお気軽に声をおかけ下さいませ。
本日より登場です。

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