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クイックブレッド

Category : おいしいモノ
今日焼いたのはコレ。ええ、もちろん明日の朝ご飯です(笑)。

コーンマヨネーズのクイックブレッド。
1


クイックブレッドは、イーストではなくベーキングパウダーで膨らめるので
捏ねたり発酵させたりしなくていい簡単パン(・・とケーキの間位?)。
2


炒めたベーコンとオニオンを入れたり、バジルとオリーブを入れたりetc
色々とバリエーションが楽しめるし、材料を混ぜるだけなので気楽に作れるお気に入りです。

ちょっとカロリーを気にしてマヨネーズを控え目にしたら、
なんとなく物足りない味になってしまい残念!

こういうお惣菜パンにカロリーオフは禁物ですな(苦笑)。

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