FC2ブログ

バレンタイン

Category : sweets/drink
バレンタインなので、今日はメニューにチョコものを出しました。
チョコ1


ラズベリーとミルクチョコのタルト。
ミルクたっぷりのチョコの中に
甘酸っぱいラズベリーをガーっと入れて低温でじっくり焼きます。
下はサクサクのシュクレ生地。

焼き上がりは、しっとりやわらかです。

そしてこちらは、テイクアウト用のカップケーキ。
チョコ2

クランベリーとホワイトチョコが入ってます。
超アメリカンな感じですが(笑)、上にはミルクとビターのチョコダブルがけ。


タルトをオーダーしてくださったお客様のほとんどが女性の方でしたが、
『バレンタイン』と聞くと、あげるだけじゃなく自分もなんとなくチョコモードに
なるんでしょうかね?

おかげさまで、どちらも完売でした。

・・・ちなみに。
私は今年もモテモテで、我が家の王子とチョコの個数を張り合う位(笑)。
皆様、どうもありがとうございます。

Comment

非公開コメント

プロフィール

su-ha

Author:su-ha
お店のHPはこちらから。

カレンダー
12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新の記事
最近のコメント
カテゴリー
リンク
ちょこちょこ行くトコ
カウンター
ブログ内検索
過去ログ