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季節のお茶菓子

Category : おいしいモノ
日本が梅の季節ならば、台湾でも梅の季節だ!といつもお茶やお茶菓子でお世話になっているformosaさんのブログにも書いてありましたが。
花の季節が終われば実の季節です。梅の名産地、南投県の水里から届いた『脆梅』は俗に言うカリカリ梅ですが、見て下さい!この色!
20060413193218.jpg
まるでマスカットみたいにキラキラ(笑)。袋を開ける前から爽やかで酸味のある甘い香りが漂ってます。欲しい分を発注してから作ってくれるらしいので、ものすごくフレッシュなんですね。

日本にいてもこんな風に季節の果物で作りたてのお茶菓子が食べられるのってなんてありがたいんでしょー!。Formosaさんの台湾秘密ルート(笑)と味覚センスに私はいつも信頼を置いているので全く持って味の心配せずに仕入れをお願いしてるのですが、
もちろん今回も大満足。文山包種茶なんかと一緒にカリカリしたい感じです。
今なら中国茶をオーダーいただいた時におつけしているお茶菓子に付いてます。
けっこう在庫も確保したのでしばらくは大丈夫かな?・・・と。
機会があったらぜひお試しを。

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