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遅ればせながら・・・

Category : おいしいモノ
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

はっと気づけばもうお正月も終わり。びっくりです。
年末からだだだ~~~と忙しく過ぎ、お正月は大掃除(笑)&その他色々。
3日め位からやっと落ち着いて、ほっと一休み・・・と思ったらもう仕事初め。
今年も一年早そうだなぁ~~~

年末からの私はというと。
まず、31日は我が家で恒例の蕎麦打ち。

ソバ

これはですねぇ・・・多分6年位は続けてると思いますが奥が深い。
ものすごく上手に出来たり、なんとなく水っぽくなったり、きっと粉とか気候とか湿度とか
色々関係するのかもしれませんね。
でも年々、上手になってると思います。(私は食べる専門。打ちませんが)
今年は挽き立てのそば粉で作ったせいか、い~い香りがする美味しいお蕎麦が出来ました。

・・・そして、元旦。
お正月の食卓はいつも大好き。っていうかおせちが好きなんですよねぇ・・・
お屠蘇(これも大好き)をクイっとしながら気、抜けっぱなしなので、
写真撮るの忘れました(笑)。




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