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Toasted coconut

Category : sweets/drink
スウハのデザートの上には、ローストしたココナッツが乗っているものが多いのですが、
ずーっと気に入って使っていたスライスココナッツが販売中止になってしまい、
類似品もなかなかなくて、
ここ1-2年はココナッツファインと呼ばれる千切りの様なココナッツをローストして使っていました。

お客様にも、『前によく使ってたココナッツ、あれ、おいしかったですよね~』とよく言われ、
その都度『私もそう思います~』&『すみません、見つからないんです~』と、思っていたのですが。

ココナッツ1

やっと見つけました~!!

中身はこんな感じでとってもビューティフルな白。

ココナッツ2

以前使っていたものとは、またちょっと違いますが、オーブンでローストすると
香りもぐん!と良くなって、かなり近い感じです。

タピパ

タピオカパフェの上のココナッツ!香ばしくっておいしい!って思ってた皆様。
お待たせしましたー!今日より復活致しました。




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