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パクチーウエハース

Category : おいしいモノ
以前、一度だけ頂いた事があって、
それ以来食べたいなーと思いつつ、見つからなかったコレ。

ダナンの小さなお菓子屋さんで見つけました!
荷物になるなぁ・・と思いながら買いましたが、見つけた時が買い時ですね。
その後、ホーチミンの市場とかでも見かけなかったな。

ウエハース2

見た目の通り、パクチーが入っているウエハース。
中にピーナッツクリームがちょこんと入ってます。

常々思いますが、ベトナムってとこは、どうして粉製品がみんなおいしいんでしょう。
このウエハースも侮るなかれ。薄い層が繊細に重なり、軽くてパリパリ。
パクチーとピーナッツの風味が絶妙です!

Comment

これおいしいね。
見た目もいいし。
一枚、ありんこも一緒にプレスされてて笑った。
もちろん食べちゃった。

Ukoさん

シラスに小さなカニが混ざってる様なもんですね。
....ん?ちょっと違う(笑)?

あー!これ!

以前、頂いたコレ、とーっても美しい風情ですよねえ。
食べている時のはかなさもいい(笑)。
繊細な、天女の羽衣みたい(^^)。

そうそう!

すっごいタイムラグでのコメントありがとうございます~(笑)。

ベトナムの粉もの菓子は、ホントに繊細でおいしいですよね~~
又、買いに行きたいです(笑)!
その時にはお裾分けしますね~~。
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