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『黒ごまココナッツチェー』

Category : sweets/drink
久しぶりに仕込んだ黒ごまのチェー。
甘い!けどおいしー(自画自賛)。

ゴマチェー

ベトナム、台湾、香港などでよく見かけるデザートですね。
あ、中国圏では『糖水』って言います。

具は入ってなくて、トロトロのスープだけを食べる事も多いですが、
私はやっぱり何か具が入っていた方が好きです。
豆腐花とか白玉とかピーナッツ餡白玉とか。
タピオカでもいいですが、若干、泥水の中のカエルの卵っぽいルックスに(笑)。

こーいうデザートいいですねー。
やっぱり好きだわ~と思う。
この店に来たら、絶対スイーツ食べないと!ってみんなが思ってくれる様な
レアで楽しいスイーツを自信を持ってご提供出来る様になりたいな~と、
実は野望持ってたりもします(笑)。
がんばろう~~。

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